H.A.C.C.P.

ALLEGATO1

SCHEDA DI REGISTRAZIONE DELLE OPERAZIONI DI PULIZIA

 

N. REG.

DATA

TIPO PULIZIA (*)

FIRMA

NOTE

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

  1.  

 

 

 

 

 

 

(*) TIPO PULIZIA

Si deve specificare la pulizia nel senso di:

PUL. INIZIO: pulizia inizio campagna
PUL. FINE: pulizia fine campagna
PUL. PAVIMENTI:  periodicità due volte al giorno
PUL. VETRI:  periodicità ogni 10 -15 giorni
PUL. BAGNO: periodicità 1 volta alla giorno